Pudim megacremoso fica pronto em 2 minutos, não leva açúcar e nem vai ao forno

O pudim é um dos clássicos das sobremesas caseiras. Cremoso, delicado e com aquele toque irresistível de baunilha. E agora, ele pode ser preparado em apenas dois minutos, direto na caneca, sem açúcar e sem precisar de forno!

Perfeita para quem busca uma opção doce, leve e rápida, essa receita funciona super bem no micro-ondas.

Pudim megacremoso, rápido e que vai te conquistar no sabor

Com apenas ovos, leite e essência de baunilha, você faz um pudim fofinho e saboroso, com zero complicação.

O segredo está em misturar bem os ingredientes para garantir uma textura uniforme, usar recipientes próprios para micro-ondas e deixar esfriar direitinho antes de servir. Uma sobremesa prática que combina com qualquer hora do dia.

Ingredientes (rende 2 porções)

•  2 ovos;
•  1 xícara de leite;
•  1 colher de chá de essência de baunilha;
•  Opcional: 1 colher de sopa de caramelo sem açúcar no fundo da caneca.

 Modo de preparo

Coloque o caramelo (opcional) no fundo de uma caneca própria para micro-ondas.

Em uma tigela, bata bem os ovos com o leite e a baunilha até obter uma mistura homogênea. Despeje na caneca e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.

Verifique a consistência: o centro deve estar ligeiramente firme. Se necessário, aqueça por mais alguns segundos.

Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Receita rápida vai te conquistar no sabor – Foto: Imagem criada por IA/ND

Dicas para um pudim perfeito no micro-ondas

•  Misture bem os ingredientes: quanto mais lisa a mistura, mais suave fica o resultado;
•  Não encha demais a caneca: deixe espaço para o pudim crescer sem transbordar;
•  Fique de olho na textura: retire assim que o centro estiver quase firme, para não ressecar;
•  Resfrie bem antes de comer: o sabor e a textura melhoram muito depois de algumas horas na geladeira.