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Estes nuggets caseiros são bem temperados, mais saudáveis e ficam idênticos aos do supermercado
Feitos com peito de frango, estes nuggets caseiros vão conquistar os seus filhos! – Foto: Imagem gerada por IASe está sem ideias para o café da manhã das crianças, experimente preparar estes nuggets caseiros feitos no liquidificador com peito de frango. Eles são saborosos, bem mais saudáveis que os de supermercado, podem ser temperados do seu jeito e ficam prontos em poucos minutos.
Gostou da ideia? Então confira a seguir a lista de ingredientes e o passo a passo da receita.
Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma;
- 500 gramas de peito de frango;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1/2 colher de sopa de molho inglês;
- 1/2 colher de sopa de alho triturado;
- 1/2 colher de sopa de páprica defumada;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de leite;
- Farinha de rosca.
Modo de preparo
- Retire as bordas dos pães de forma e corte-os em cubinhos;
- Pique o frango em pedaços pequenos e coloque-os no liquidificador;
- Utilize o modo pulsar para processar a carne;
- Quando ele virar uma “massa”, adicione o pão, o sal, o molho inglês, o alho, a pimenta-do-reino e a páprica;
- Bata até ficar homogêneo;
- Para modelar os nuggets, transfira a massa para uma tábua, unte as mãos com um pouco de óleo e vá separando as porções. Se preferir, corte em cubos médios;
- Feito isso, junte em um bowl o ovo, o leite e uma pitada de sal e pimenta. Misture bem;
- Em outro recipiente, misture a farinha de rosca com um pouco de páprica, para ficar vermelhinha;
- Passe os nuggets no ovo, depois na farinha, e leve para fritar até ficarem douradinhos!
Posso assar os nuggets na Air Fryer ou no forno?
Sim, ambas as opções são possíveis caso você não queira fritá-los em óleo quente. Na Air Fryer:
- Preaqueça a 200°C por 3 a 5 minutos;
- Distribua os nuggets no cesto sem sobrepor;
- Asse por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
No forno:
- Preaqueça a 200°C;
- Coloque os nuggets em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga;
- Asse por 20 a 25 minutos, virando na metade, até ficarem bem douradinhos.
Nestes casos, para deixar os nuggets caseiros mais crocantes, borrife um fio de óleo antes de levar para assar.
Nuggets caseiro no liquidificador supercrocante em 5 minutos
Veja a dica do canal “Trem de Cumê”, no YouTube, para preparar estes nuggets caseiros no liquidificador:
na palma da sua mão.
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Fonte Original | Receitas – ND Mais
