Prática e rápida, esta receita é perfeita para acompanhar outros pratos, como a brioche do hambúrguer
Que tal transformar seus pães em algo ainda mais irresistível com uma manteiga de alho feita com apenas dois ingredientes?
Além de rápida e prática, ela tem um sabor intenso que combina com uma infinidade de pratos. A seguir, aprenda como prepará-la e descubra demais sugestões de receitas e acompanhamentos para aproveitar ao máximo esse ingrediente especial na sua cozinha.
Manteiga de alho com 2 ingredientes
Para preparar esta manteiga, você precisará de 100 gramas de manteiga sem sal, em temperatura ambiente, e de dois a três dentes de alho bem amassados. O modo de preparo é simples, basta misturar em uma tigela a manteiga amolecida com o alho até formar uma pasta homogênea.
Para um sabor ainda mais suave, você pode levar a manteiga ao micro-ondas por alguns segundos ou derretê-la levemente em banho-maria antes de misturar com o alho. Depois, é só transferir para um recipiente e levar à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para firmar.
Como criar variações da receita
Não tenha medo de experimentar! Acrescente ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, um toque de pimenta-do-reino ou algumas gotas de limão à receita. Essas variações simples elevam a manteiga de alho, tornando-a perfeita para pães, grelhados ou até massas.
Como usar a manteiga de alho
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Esta manteiga é perfeita para espalhar em pães, baguetes ou torradas – Banco de Imagens/ND - Também pode ser usada para dar sabor a carnes grelhadas – Banco de Imagens/ND
- Ou então a legumes assados – Banco de Imagens/ND
- Ela pode, ainda, ser utilizada para finalizar diversos tipos de massas – Banco de Imagens/ND
- E para deixar risotos mais cremosos – Banco de Imagens/ND
Fonte Original | Receitas – ND Mais
