Como fazer cuscuz de xícara no micro-ondas

O cuscuz de xícara feito no micro-ondas é uma maneira prática e saborosa de preparar esse lanche clássico.

Sem precisar sujar panelas ou usar o fogão, ele fica pronto em poucos minutos e pode ser servido quentinho, logo após desenformar.

Quer aprender a receita completa? Confira abaixo! A dica é do perfil @metidaagourmet, no TikTok.

Como fazer cuscuz de xícara no micro-ondas em poucos minutos

@metidaagourmet Cuscuz de Microondas na Caneca 😋🤌🏻 Um jeito super fácil de fazer cuscuz e fica uma delícia 💛 INGREDIENTES ☑️1/2 xícara de flocão de milho ☑️1/4 xícara de água ☑️1/2 colher de manteiga ou margarina ☑️sal e açúcar a gosto ☑️recheio a gosto (usei queijo mussarela) Gostou? Curte o vídeooo! #cuscuznordestino #queijo #cuscuz #metidaagourmet ♬ som original – Metida a Gourmet

Ingredientes

• 1/2 xícara de flocão de milho;
• 1/4 xícara de água;
• 1/2 colher de manteiga ou margarina;
• Sal e açúcar a gosto;
• Queijo mussarela para rechear.

Modo de preparo

• Adicione o flocão de milho até preencher metade da xícara que será usada para a receita e transfira-o para outro recipiente;
• Na mesma xícara, coloque dois dedos de água e acrescente a manteiga ou a margarina. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, apenas para derreter;
• Tempere o flocão com uma pitada de sal e outra de açúcar;
• Em seguida, adicione a água amanteigada e misture bem, até que os flocos absorvam todo o líquido e fiquem com a textura de areia molhada;
• Pegue uma caneca e coloque 2/3 dessa mistura, abrindo um espaço no centro para acomodar o recheio. Acrescente o queijo mussarela e cubra com o restante da massa umedecida;
• Pressione bem, para que a mistura fique compacta e não se desfaça ao desenformar;
• Tampe a caneca e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto e 30 segundos. Depois, desenforme e sirva ainda quente.

Outras opções de recheio para cuscuz de xícara no micro-ondas

• Queijos mussarela, coalho ou minas;
• Frango desfiado com creme de leite ou requeijão, temperado com ervas;
• Carne seca refogada com cebola e manteiga de garrafa;
• Calabresa em cubinhos, com cebola refogada;
• Atum com tomate, cebola e um toque de azeite;
• Ovos mexidos ou cozidos;
• Vegetais, como tomate, milho, cenoura ralada, espinafre ou abobrinha refogada;
• Coco ralado com leite condensado, banana com canela ou goiabada cremosa com queijo.

Os benefícios do cuscuz para a saúde

De acordo com o blog da Nestlé, o cuscuz é uma opção saudável de alimento para iniciar o dia. Fonte de selênio, o mineral atua como antioxidante no organismo e auxilia na função da tireoide. Além disso, o cuscuz também é rico em vitamina B1, que favorece o sistema nervoso, cardíaco e muscular.

Você também pode prepará-lo aberto, como se fosse uma pizza – Foto: Banco de Imagens/ND

Em uma dieta vegetariana, o preparo é um ótimo aliado, visto que fornece aproximadamente 7 gramas de proteína vegetal a cada 100 gramas de cuscuz. Ele também fortalece o sistema imunológico, por ser rico em vitamina E, que previne o corpo contra os radicais livres.

O cuscuz também é benéfico em fibras, aliviando a constipação e melhorando os níveis de bactérias benéficas no intestino.