veja receita leve que vicia!

Quando o desejo por um chocolate aparece no meio da tarde, a primeira reação costuma abrir a gaveta em busca de uma barra cheia de açúcar. O problema é que esse hábito traz junto uma montanha de calorias vazias que disparam sua insulina. Encontrar um doce que seja saudável e delicioso parece uma missão impossível.

Para quebrar esse ciclo sem abrir mão do prazer, essa tortinha de banana com cacau vai virar o seu novo vício. Ela não leva farinha e açúcar refinado, apostando na doçura natural das frutas para criar uma textura macis. É a sobremesa perfeita para saciar a vontade de doce, nutrir o corpo e manter o foco na saúde.

Ingredientes

• 3 ovos inteiros;
• 3 bananas grandes bem maduras (cerca de 300g);
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó puro (30g);
• 100g de uva passa demolhada.

O que é uva passa demolhada? É um truque simples! Basta deixar as passas de molho em um potinho com água morna por alguns minutos até que fiquem bem estufadas e macias, quase desmanchando. Depois, é só escorrer a água e usar. Isso ajuda a soltar todo o açúcar natural da fruta no liquidificador!

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Modo de preparo

1. Coloque os ovos, as bananas maduras, o cacau em pó e a uva passa demolhada e escorrida direto no copo do liquidificador.
2. Bata tudo na velocidade máxima por alguns minutos até que a mistura vire uma massa completamente lisa, brilhante e sem pedaços.
3. Despeje a massa em forminhas individuais de tortinha (as de silicone são ótimas porque não precisam untar). Se preferir, pode usar uma fôrma única grande.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por apenas 15 minutos.
5. Retire do forno, espere amornar para desenformar e está pronto!

Viu como é simples comer bem? Essas tortinhas são ótimas para deixar prontas na geladeira e salvar o seu lanche da semana de forma prática. Se quiser um toque extra, salpique umas castanhas picadas ou canela por cima antes de assar. Teste na sua casa e prepare-se para se apaixonar por esse doce fit.

Confira abaixo como o criador de conteúdo digital, Rafael Boing, realiza o preparo da receita.