Se tem uma receita que consegue unir o fácil, sabor e saúde, é o sorvete de banana, também conhecido como o nice cream. Essa versão natural, feita apenas com frutas congeladas, entrega uma textura cremosa igual à de um sorvete tradicional, mas sem açúcar, sem leite e pronta em poucos minutos.
Ensinada pelo Eduardo Reis, do canal Menino prendado, do YouTube, é tão simples que dá vontade de preparar todo dia e até quem não é fã de sobremesas vai se render ao sabor dessa delícia gelada.
Por que o sorvete de banana é tão especial
O segredo dessa sobremesa está na própria fruta. Quando congelada e batida, ela se transforma em um creme aerado e encorpado, dispensando qualquer ingrediente extra.
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Confira alguns motivos para testar essa receita hoje:
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É 100% natural e sem açúcar refinado – Canva/ND MaisFoto 1 de 5
- Não contém leite nem derivados, ideal para quem é intolerante à lactose – Canva/ND Mais
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- Aproveita bananas maduras que iriam para o lixo – Pixabay/ND Mais
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- Fica pronto em menos de 10 minutos – Canva/ND Mais
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- Dá para variar o sabor de mil formas diferentes – Canva/ND Mais
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Como fazer o sorvete de banana
Ingrediente
- Bananas maduras (a quantidade é você quem escolhe)
Modo de preparo
- Descasque as bananas e corte em rodelas e coloque elas em um saco plástico;
- Deixe no congelador de 4 a 5 horas ou deixe a noite inteira;
- Após isso, coloque as bananas no liquidificador e bata na função “pulsar” do liquidificador até ficar uma mistura consistente e cremosa.
Como variar o seu nice cream
Você pode adicionar diversos complementos na sua sobremesaFoto: Freepik/ND MaisA melhor parte dessa receita é que ela é muito versátil. Ou seja, a sobremesa combina com diversos ingredientes e sabores.
- Adicione pasta de amendoim para um toque mais proteico;
- Misture cacau em pó para uma versão tipo “chocolate saudável”;
- Acrescente morangos congelados ou mangas para variar nas frutas;
- Decore com castanhas, granola ou coco ralado.
Além de delicioso, é uma ótima opção para servir em dias quentes ou até como sobremesa leve depois das refeições.
Sobremesa de banana cremoso, natural e pronto em poucos minutos
O sorvete de banana é a prova de que dá para comer bem sem abrir mão do sabor.
Cremoso, natural e pronto em poucos minutos, ele é a pedida perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e refrescante. E o melhor, ele feito com o que você já tem em casa.
Fonte Original | Receitas – ND Mais
