A pizza de aveia é uma opção rica em proteínas, ideal para quem busca por uma alimentação mais saudável ou ganho de massa muscular
Um dos alimentos mais populares em todo o mundo, a pizza funciona tanto como lanche rápido quanto como refeição. Apesar de deliciosa, a pizza tradicional costuma levar farinha branca ou integral, opções que nem sempre atendem a quem prioriza uma dieta equilibrada.
Para quem busca uma versão mais saudável, a pizza com massa de aveia surge como uma alternativa saborosa, prática e com benefícios nutricionais. Rica em proteínas e nutrientes, ela sai do forno tão sequinha e crocante quanto suas versões tradicionais.
A seguir, você confere como preparar uma pizza de aveia de forma simples e rápida. Anote os ingredientes, o passo a passo e sirva sua família!
Nem farinha branca, nem integral! Agora, a pizza de aveia é a melhor do mundo
Com menos calorias e poucos ingredientes, essa receita fica pronta para servir assim que sair do forno.
Ingredientes
- 120g de aveia instantânea;
- 2 ovos;
- 80g de tomates pelados;
- 100g de mussarela;
- Orégano e manjericão fresco a gosto;
- 2 colheres de chá de sal;
- 1 fio de azeite;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparo
- Bata a aveia no liquidificador até virar uma farinha fina.
- Em uma tigela, misture a aveia com os ovos, 1 colher de chá de sal e o fermento até obter uma massa consistente, semelhante à de pizza.
- Adicione um fio de azeite e espalhe a massa em uma forma.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar a base.
- Enquanto isso, misture os tomates pelados com orégano e uma pitada de sal.
- Retire a massa do forno, cubra com o molho, finalize com a mussarela ralada e volte ao forno até o queijo derreter.
- Decore com folhas de manjericão e sirva em seguida.
Tempo de cozimento
Deixe a pizza de aveia no forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, observando para que não asse além do necessário.
Tempo total de preparo
Caso siga o passo a passo recomendado, você deve levar aproximadamente 40 minutos para preparar toda a receita.
Por que consumir aveia?
Segundo o portal Viver Bem, da Unimed, a aveia é fonte de fibras e ajuda a aumentar a sensação de saciedade.
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Uma porção de 100g de aveia crua oferece apenas 66g de carboidratos, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – Banco de Imagens/ND - Para quem pratica atividade física, a aveia é uma ótima fonte de energia por ser rica em vitaminas do complexo B – Banco de Imagens/ND
- O ingrediente também proporciona boas noites de sono para quem o consome com regularidade – Banco de Imagens/ND
- O consumo de aveia, contudo, deve ser moderado para pessoas com intestino acelerado. O alto índice de fibras pode piorar o quadro – Banco de Imagens/ND
- A aveia pode aparecer nas mais diversas receitas, sejam elas doces, salgadas, frias ou quentes – Banco de Imagens/ND
Com baixo índice glicêmico, ela é absorvida mais lentamente pelo organismo, o que evita picos de açúcar no sangue. Além disso, contém antioxidantes que auxiliam na redução da pressão arterial, contribuindo na prevenção de problemas cardíacos.
A aveia favorece ainda a saúde digestiva e ajuda a reduzir o colesterol ruim graças à presença da beta-glucana, uma fibra essencial para o organismo.
*Com informações do portal La Nación.
Fonte Original | Receitas – ND Mais
