Receita de bolo de biscoito com gotas de chocolate

Se você ama biscoito com gotas de chocolate, essa receita é perfeita para adoçar o seu dia. Um bolo caseiro que combina a textura macia de um bolo com o sabor marcante de um cookie gigante, ideal para tomar café da tomar ou sobremesa prática.

Com ingredientes simples e um preparo rápido, o bolo de biscoito é a opção perfeita para quem busca um doce caseiro com sabor de infância.

Bolo de biscoito com gotas de chocolate

A massa do bolo de biscoito é a melhor parte. Com uma textura úmida, fofa e cheia de gotas de chocolate, entrega um resultado irresistível que agrada adultos e crianças.

Se você ama biscoito com gotas de chocolate, essa receita é perfeita para adoçar o seu dia – Foto: iStock/ND

Ingredientes

• 150 g de manteiga derretida
• 150 g de açúcar mascavo
• 50 g de açúcar refinado
• 2 ovos grandes
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de sal
• 200 g de gotas de chocolate (mais um pouco para decorar)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma redonda de cerca de 20 cm.
2. Em uma tigela, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até formar um creme.
3. Adicione os ovos e a baunilha, misturando até incorporar.
4. Acrescente a farinha, o fermento e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
5. Coloque as gotas de chocolate e mexa delicadamente, sem bater demais.
6. Despeje a massa na forma e finalize com mais gotas de chocolate por cima.
7. Leve ao forno por 25 a 30 minutos, até o centro estar firme e a superfície dourada.
8. Espere esfriar antes de desenformar e sirva.

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