receita com só 2 ingredientes!

Quem nunca foi atacado por aquela vontade de comer um docinho no meio da tarde, abriu a geladeira e só encontrou vento? Calma, não precisa correr para o aplicativo de entrega! Usando apenas dois ingredientes de mercado, é possível preparar um folhado crocante de açúcar.

Também chamado de “jangada folhada”, essa delícia dourada e estaladiça é a prova de que a simplicidade é o caminho mais curto para a felicidade. Se você tem massa folhada pronta no armário e um pote de açúcar, em 20 minutos seu lanche estará pronto! Confira o passo a passo a seguir.

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada pronta (daquela de rolo de supermercado);
• Açúcar cristal ou refinado a gosto;
• Um pouquinho de água (só para pincelar).

Modo de preparo

1. Abra a massa folhada de mercado em cima da bancada limpa.
2. Divida a massa cortando-a em 3 fatias largas e iguais.
3. Pincele um pouquinho de água por cima da primeira fatia de massa e jogue bastante açúcar.
4. Pegue a segunda fatia de massa, coloque exatamente em cima da primeira, pincele água e jogue mais açúcar. Repita o processo com a terceira fatia, empilhando todas elas.
5. Com a pilha de massas pronta, use uma faca afiada para cortar tiras finas, com a espessura de mais ou menos 1 dedo.
6. Forre uma assadeira com papel-manteiga e salpique um pouco de açúcar no fundo.
7. Coloque as tiras deitadas na assadeira, deixando um espacinho entre elas.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. O ponto certo é quando a massa dobrar de tamanho, abrir as camadas e ficar com uma cor dourada e caramelizada linda.

Confira abaixo a receita sendo realizada na prática e comentada pelo criador de conteúdo digital, Abel Filho.

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