Se o pão francês pudesse sentir ciúmes, ele estaria tremendo na chapa agora mesmo. Existe um novo protagonista na mesa do café da manhã, e ele fala com sotaque nordestino, é douradinho e não exige que você saia de casa para ir à padaria. Estamos falando do pãozinho de cuscuz na airfryer, a solução para quem quer uma refeição nutritiva, rápida e, acima de tudo, deliciosa.
Essa receita é para aqueles dias em que a fome tem pressa, mas o paladar exige carinho. Sabe aquele flocão de milho que está guardado no armário? Ele é o bilhete de entrada para um pãozinho tão macio que parece um abraço. E o melhor: ele é naturalmente sem glúten, o que o torna o melhor amigo de quem quer uma opção mais leve sem abrir mão daquela textura que derrete na boca.
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 xícara de flocão de milho;
- 1/2 xícara de água;
- 1/2 colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de fermento químico.
Modo de preparo:
- Hidrate o milho: numa tigela, misture o flocão, a água e o sal. Deixe a mistura descansar por 5 minutos.
- Finalize a massa: adicione os ovos e o fermento. Misture bem até ficar homogêneo.
- Escolha a forma: coloque a massa em uma forma pequena que caiba no seu aparelho (não esqueça de untar!).
- Hora do calor: leve à airfryer a 180°C por 10 minutos (ou no forno a 180°C por 15 min / micro-ondas por 5 min em potência média), e finalize com seu estilo.
Dica de ouro: retire, corte ao meio e sirva com manteiga derretendo ou um requeijão bem cremoso. Assista abaixo como o criador de conteúdo culinário e empresário, Betto Auge, realiza o preparo.
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Fonte Original | Receitas – ND Mais
