Pão de queijo feito com aveia fica pronto em 20 minutos

Que tal fugir do tradicional e preparar um pão de queijo feito com aveia? Uma opção prática, fácil e leve para o dia a dia, essa receita leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de 20 minutos, além de ser mais saudável do que os pães de queijo comprados prontos ou em padarias.

Confira abaixo como prepará-los e o passo a passo correto da receita. Aproveite e sirva para seus amigos e familiares!

Pão de queijo feito com aveia é melhor que o clássico de polvilho e fica pronto em 20 minutos

Para fazer esses pães de queijo, você vai precisar de seis ingredientes, uma tigela e uma assadeira.

Ingredientes

• 2 ovos;
• 100 gramas de queijo ralado;
• 3 colheres de sopa de aveia instantânea;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• Orégano, alho em pó, pimenta-do-reino e sal a gosto.

Modo de preparo

• Bata os ovos em uma tigela até formar uma espuma leve;
• Acrescente o queijo ralado e misture bem;
• Em seguida, adicione a aveia e o fermento em pó;
• Junte os temperos de sua preferência e misture até obter uma pasta homogênea;
• Modele bolinhas no tamanho desejado e disponha-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga ou levemente untada com óleo;
• Asse em forno preaquecido a 180 °C por 10 a 15 minutos, ou até dourar.

A massa do seu pão de queijo, feita com aveia, deve ter uma textura cremosa, mas com firmeza suficiente para ser moldada – Foto: Imagem gerada por IA

É mais saudável comer pão de queijo com aveia?

Sim, o pão de queijo feito com aveia pode ser mais saudável do que os pães de queijo tradicionais!

A aveia é rica em fibras, o que ajuda na digestão e promove maior saciedade. Além disso, ela possui um índice glicêmico mais baixo que outras farinhas, o que contribui para evitar picos rápidos de açúcar no sangue. Dependendo da receita, a aveia também pode apresentar menos calorias e gorduras.

A aveia é um cereal bastante consumido no café da manhã por ser uma opção nutritiva para começar o dia – Foto: Banco de Imagens/ND

Qual é o melhor polvilho para fazer pão de queijo?

No caso dos pães de queijo tradicionais, existem dois tipos de polvilho utilizados: o doce e o azedo. Cada um possui características específicas que influenciam o resultado final do preparo. O polvilho doce, por exemplo, proporciona uma textura mais macia e úmida ao quitute.

Já o polvilho azedo auxilia no crescimento da massa, deixando o pão de queijo mais aerado e menos denso por dentro. O que muitas padarias e cozinheiros fazem é utilizar uma mistura dos dois tipos em proporções semelhantes para equilibrar a receita!