Pão de caneca em 5 minutos: perfeito para o café da manhã

Sem ideia do que preparar para o café da manhã? Que tal variar o cardápio com uma receita prática e saborosa? O pão de caneca é simples de fazer e fica pronto em poucos minutos. Ele combina bem com presunto, queijo, manteiga ou apenas com uma boa xícara de café!

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Confira a seguir a lista de ingredientes e o modo de preparo, e experimente reproduzi-lo em casa.

Pão de caneca em 5 minutos: perfeito para o café da manhã

A receita deste pão de caneca é do blog da Consul, uma empresa brasileira de eletrodomésticos.

Ingredientes

• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
• 1 colher de sobremesa de vinagre branco;
• 1 colher de sopa de iogurte natural semidesnatado;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de café de fermento em pó;
• 1 colher de sopa de semente de gergelim.

Modo de preparo

• Bata o ovo com um garfo;
• Acrescente o farelo de aveia, o vinagre, o iogurte e o sal;
• Bata tudo até obter uma massa uniforme;
• Unte uma caneca com azeite, coloque a massa e salpique as sementes de gergelim em cima;
• Leve ao micro-ondas por cerca de três minutos em potência máxima. Se necessário, deixe mais dois minutos.

O que cada ingrediente faz e o valor nutricional do pão de caneca

Cada ingrediente desta receita tem uma função importante para garantir que o pão de caneca fique fofinho, saboroso e nutritivo.

O ovo fornece estrutura à massa, dando firmeza e volume, além de ser uma excelente fonte de proteínas e vitaminas do complexo B. O farelo de aveia substitui a farinha tradicional e acrescenta fibras solúveis, que ajudam na saciedade e na saúde intestinal, mantendo o pão úmido e macio.

Já o vinagre branco, mesmo usado em pequena quantidade, reage com o fermento em pó e libera gás carbônico, responsável pelo crescimento da massa.

Por fim, o iogurte natural adiciona umidade, sabor e leveza, contribuindo com cálcio e probióticos. No total, a receita rende aproximadamente 190 calorias, 10 gramas de proteína, 10 gramas de gordura, 12 gramas de carboidrato e 7 gramas de fibras, tornando-se uma opção prática, nutritiva e rápida para o café da manhã.

Complete a refeição com frutas variadas e torne o momento ainda mais nutritivoFoto: Banco de Imagens/ND

*As informações nutricionais desta receita foram estimadas com o auxílio de inteligência artificial e têm caráter aproximado, sendo revisadas e editadas por uma jornalista.