Fazer pão caseiro nunca foi tão simples! Essa receita dispensa forno e fermento, é feita direto na frigideira, não precisa descansar e ainda fica macia por dentro e douradinha por fora. Perfeita para quando bate a fome e não tem pão em casa e o melhor: leva poucos ingredientes.
Você pode saborear esse pão puro, recheado ou usar como base para mini pizzas ou até hambúrguer. É versátil, não tem erro e fica pronto rapidinho.
Como fazer um pão caseiro na frigideira
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- ¾ xícara de água morna;
- 1 colher de sopa de óleo (mais um pouco para untar a frigideira);
- 1 colher de chá de sal;
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha com o sal. Vá adicionando a água morna e o óleo aos poucos, mexendo até formar uma massa.
Sove até que a massa fique lisa e macia. Se estiver seca, adicione um pouco mais de água.
Divida a massa em 4 partes e achate cada uma formando discos (com as mãos ou rolo).
Aqueça uma frigideira (levemente untada) e cozinhe cada disco por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar e formar bolhas.
Farinha de trigo para pão – Foto: Canva/NDDicas para um pão bem leve e macio
- Use fogo médio para evitar que doure por fora e fique cru por dentro;
- Para um resultado mais macio, substitua a água por leite;
- Você pode rechear o pão depois de pronto ou antes de levar à frigideira, como se fosse um calzone.
Fonte Original | Receitas – ND Mais
