Até você que torce o nariz para amendoim vai se render a essa delícia! Essa paçoca caseira cremosa com 3 ingredientes é daquelas receitas que têm gosto de infância, cheiro de festa junina e uma textura que derrete na boca.
E a melhor parte é que fica pronta rapidinho e os ingredientes, você já tem em casa. É simples, gostosa e tem um sabor que não chega nem perto das paçocas industrializadas.
Por que fazer essa paçoca cremosa?
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Só 3 ingredientes! Nada de receita complicada, leite condensado, amendoim e biscoito maisena e pronto – Canva/NDFoto 1 de 5
- Fácil e rápida. Em menos de 30 minutos, a sobremesa está pronta para ir à geladeira – Canva/ND
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- Sabor autêntico. O gosto de amendoim torrado dá aquele toque artesanal e nostálgico – Canva/ND
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- Rende bem. Dá pra servir com café, presentear ou matar a vontade de doce depois do almoço – Freepik/ND
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- Textura perfeita. Fica firme por fora e cremosa por dentro, o equilíbrio ideal – Freepik/ND
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Como fazer a paçoca caseira cremosa com 3 ingredientes
https://www.youtube.com/watch?v=thvhzGANlfI
Ingredientes
- 395 g de leite condensado (1 lata)
- 250 g de amendoim sem pele torrado (2 xícaras de chá)
- 250 g de biscoito maisena
Modo de preparo
- Coloque os amendoins em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até ficarem douradinhos.
- Bata o amendoim com o biscoito maisena no liquidificador ou processador até virar um pó fino.
- Em seguida, junte o leite condensado e misture bem até formar uma massa firme, compacta e cremosa.
- Transfira a mistura para um aro ou forma untada, espalhe bem e pressione até nivelar.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por algumas horas, até firmar.
- Corte em pedaços e… coma sem culpa!
Dica extra: se quiser paçoca de colher, adicione um pouquinho menos de biscoito, ela fica ainda mais cremosa.
Seguir
Como variar a receita
- Com chocolate: derreta um pouco de chocolate meio amargo e espalhe por cima antes de levar à geladeira;
- Com coco ralado: misture 2 colheres de sopa à massa para um sabor tropical;
- Com café: adicione uma colher (chá) de café solúvel ao leite condensado antes de misturar;
- Com banana: sirva com rodelas de banana por cima, combinação perfeita!
É saudável comer paçoquinha?
Paçoca é um alimento altamente nutritivoFoto: Freepik/NDUm artigo publicado pela Uninassau explica que a paçoca pode ser saudável se consumida com moderação e se a versão for mais natural possível, com poucos ingredientes e menos açúcar adicionado.
A paçoca é uma boa fonte de nutrientes como gorduras boas, proteínas vegetais, fibras, vitaminas (como as do complexo B) e minerais como magnésio e potássio, que beneficiam a saúde do coração e a saciedade.
No entanto, versões industrializadas podem ser ricas em açúcar refinado, sal e gorduras saturadas, prejudicando seus benefícios, ainda segundo o artigo.
Um sabor que só a versão caseira tem
O cheirinho que sai do forno e o sabor intenso do amendoim torrado fazem dessa paçoca caseira cremosa com 3 ingredientes uma sobremesa incomparável.
Não tem nada parecido nas versões industrializadas, aqui o gosto é de casa, de carinho e de querer repetir o pedaço.
Fonte Original | Receitas – ND Mais
