Essa massa de torta é feita com base de purê da sua preferência; é saborosa e sem glúten
Se você está procurando uma opção de torta leve, sem farinha e super versátil, essa receita de massa caseira vai te surpreender.
É simples de preparar, sem glúten e combina com qualquer tipo de recheio. Veja os ingredientes e o passo a passo.
Essa massa de torta sem farinha vai te conquistar
O segredo da receita da massa de torta está no uso de vegetais e ovos para criar uma base firme e saborosa. O destaque vai para o purê de abóbora, batata ou batata-doce — que garante textura e sabor.
A isso, somam-se um ovo para dar liga e um toque opcional de aveia, queijo ralado ou farinha de amêndoas para dar mais estrutura, dependendo do seu gosto.
Ingredientes
- 1 xícara de purê bem firme de abóbora, batata ou batata-doce;
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de aveia, farinha de amêndoas ou queijo ralado (opcional);
- Sal e pimenta a gosto;
- Temperos opcionais: orégano, páprica, alho em pó.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma massa consistente.
Unte uma forma de torta e espalhe a mistura com uma colher ou espátula. Leve ao forno médio (180 °C) por 15 a 20 minutos, até dourar e firmar.
Retire, coloque o recheio de sua preferência e leve de volta ao forno por alguns minutos para gratinar ou aquecer.
Fonte Original | Receitas – ND Mais
