Quem resiste a uma bolinha de queijo quentinha, crocante por fora e macia por dentro? Melhor ainda quando a receita não exige mil etapas nem ingredientes difíceis de achar. Essa versão leva apenas dois ingredientes, fica pronta em menos de 15 minutos e salva qualquer lanche improvisado.
É isso né? Seja para receber visita de última hora, montar a lancheira das crianças ou simplesmente matar aquela vontade de algo gostoso sem passar horas na cozinha, essa receita vai roubar o teu coração!
Como preparar a bolinha de queijo
Ingredientes
- 500 g de queijo ralado
- 3 ovos
Modo de preparo
- Misture os ovos e o queijo ralado até os dois se tornarem algo parecido com uma massa de pão;
- Separe a massa em bolinhas de 20 gramas;
- Adicione óleo em uma panela o suficiente para cobrir as bolinhas;
- Frite-as até elas ficarem douradas.
Tempo de preparo
Ao todo, as bolinhas de queijo ficam prontas em 15 minutos.
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Acompanhamentos paras as bolinhas de queijo
Elas podem ser consumidas sozinhas, mas acompanhadas ficam melhores. Veja opções de acompanhamentos para as bolinhas de queijo abaixo:
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Você pode colocar a bolinha de queijo como acompanhamento dos churrascos; além de ser uma ótima entrada, ela sacia a fome enquanto a carne fica pronta – Canva/ND Mais
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Seja de pimenta, mostarda ou maionese, as bolinhas de queijo pedem o acompanhamento de um molho diferente – Canva/ND Mais
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Você pode derreter o cheddar e comer junto com a bolinha de queijo – Canva/ND Mais
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Se a bolinha de queijo é o prato principal, os sucos naturais são os melhores acompanhamentos – Canva/ND Mais
Onde surgiu a bolinha de queijo
As bolinhas de queijo são super fáceis de fazer e é a receita perfeita para lanches rápidosFoto: Canva/ND MaisA origem da bolinha de queijo é incerta, mas acredita-se que tenha surgido no Rio de Janeiro entre as décadas de 1940 e 1960, como um salgadinho fácil e popular para festas, bares e lanchonetes.
Embora existam tradições de bolinhos de queijo em diversas culturas, como a alemã, por exemplo, a versão brasileira, com massa de risole e recheio de queijo derretido, é um clássico nacional.
Bolinhas de queijo é o pedido do dia!
No fim das contas, a graça dessas bolinhas de queijo está justamente na simplicidade. Com poucos ingredientes, preparo rápido e resultado que agrada todo mundo, elas provam que não é preciso complicar para comer bem.
É daquelas receitas para guardar, repetir sempre e adaptar conforme o que tiver na geladeira, porque quando o lanche fica pronto em apenas 15 minutos, não tem desculpa para não fazer.
Fonte Original | Receitas – ND Mais
