A massa de pastel mais sequinha e crocante leva só 2 ingredientes

Quer preparar uma jantinha diferente para a família e está em busca da receita de massa de pastel mais sequinha e crocante possível?

No canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, a criadora de conteúdo compartilha sua receita infalível, que garante esse resultado incrível usando apenas dois ingredientes e o recheio de sua preferência. E o melhor: totalmente caseira, tornando a receita ainda mais saudável. Confira a seguir!

Massa de pastel mais sequinha e crocante do mundo leva apenas farinha de trigo e creme de leite

Prática e econômica, essa massa de pastel rende uma travessa cheia e é fácil de preparar, com poucos passos simples.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento;
• 1 caixinha de creme de leite.

Você também vai precisar de uma pitada de sal e um pouco de farinha extra para sovar a massa sobre a bancada.

Para o recheio, vale usar a sua criatividade: veja algumas das melhores opções para deixar o pastel ainda mais saboroso:

• Queijo muçarela com orégano;
• Carne moída refogada com cebola e temperos;
• Frango desfiado com catupiry;
• Presunto e queijo;
• Nutella com morango;
• Doce de leite;
• Banana com canela;
• Goiabada com queijo.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea.
2. Na bancada, polvilhe um pouco de farinha e sove a massa como se fosse pão, até ficar lisa e macia.
3. Se necessário, adicione farinha aos poucos até alcançar a consistência ideal, garantindo que a massa fique uniforme e sem grumos.
4. Divida a massa em pequenas porções e, com a ajuda de um rolo ou cilindro, abra cada porção até ficar bem fininha — quanto mais fina, mais crocante será o pastel.
5. Com uma forma ou copo, corte rodelas da massa para formar os pastéis. Os recortes que sobraram podem ser reunidos e reabertos para aproveitar toda a massa.
6. Recheie cada disco e feche apertando as bordas com um garfo.
7. Frite os pastéis em óleo quente até dourarem e ficarem crocantes.

Pronto! Agora é só servir e aproveitar a massa de pastel mais sequinha e crocante do mundo junto de seus familiares.