Queijos, charcutaria, chocolates, cafés especiais, mel, vinhos, geleias e outros produtos artesanais estarão reunidos na 2ª edição do Mercadão de Queijos, que acontece neste sábado (12), das 9h às 16h, no Mercadão de Coqueiros, na região continental de Florianópolis.
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Com entrada gratuita, a feira contará com 14 marcas de dez cidades catarinenses: Águas Mornas, Blumenau, Braço do Norte, Chapecó, Florianópolis, Garopaba, Major Gercino, Nova Trento, Palhoça e Petrolândia.
Entre os destaques dessa edição estão quatro marcas que estreiam no evento. O Sítio Terra Santa, de Nova Trento, liderado pelo casal Bianca Fleishman e Israel Amsalem, levam queijos, iogurtes, doce de leite e sabonetes feitos com leite de cabra. O Soul Cafés & Companhias, de Blumenau, comandado por Patrícia de Oliveira Gonçalves, apresentam cafés especiais com torra e seleção artesanal dos grãos. Durante a feira, haverá degustação e moagem na hora, de acordo com o método de preparo escolhido pelo cliente.
Outra novidade é a Colônia de Ouro, de Major Gercino, com mel multifloral, em favo e cremoso, própolis, pólen, granolas e entre outros produtos. Já a Glow Delícias Artesanais, de Florianópolis, levam pães tradicionais e recheados, esfirras, rosca húngara com receitas inspiradas na tradição familiar goiana.
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O lançamento oficial do Parmerino é por conta da Boca da Serra, de Águas Mornas. O queijo é inspirado nos clássicos duros italianos, elaborado com um blend de leite de vaca e ovelha e maturado por seis meses. O produto conquistou medalha de ouro na última edição do Prêmio Queijo Brasil, realizada em Blumenau.
“A programação reúne produtores de diferentes regiões do Estado e uma seleção de alimentos e bebidas artesanais, criando um espaço para o público conhecer, degustar e adquirir produtos diretamente das marcas”, destaca Dyanine Weiss Besen, diretora do Mercadão de Coqueiros.
A segunda edição recebe ainda as marcas que participaram da primeira edição do evento, como a Banca Pacheco e a Delícias Portuguesas, Toca do Sabor, Salumeria Montenegro, Chalé do Mel, Rouwstik, Queijaria Santa Lídia, Sítio Vó Ipa e a Toré Chocolates.
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Com estacionamento gratuito e área pet friendly, o Mercadão de Coqueiros fica localizado na Av. Eng. Max de Souza, 843, e funciona de segunda a sábado das 7h às 20h, e domingos e feriados das 7h30 às 18h.
