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Pão de fubá caseiro fofinho e dourado na frigideira

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Sem necessidade de ir ao forno, esta receita leva poucos ingredientes e é uma ótima alternativa para seu café da tarde

O pão de fubá caseiro fica dourado, bem crocante e com um sabor incomparável

O pão de fubá caseiro fica dourado, bem crocante e com um sabor incomparável – Foto: Imagem gerada por IA

São 17h30, e você quer preparar algo gostoso para o café, mas não sabe por onde começar?

O pão de fubá caseiro é a escolha perfeita! Fofinho, saboroso e ideal para fazer torradas ou simplesmente saborear com manteiga e geleias, ele vai conquistar todo mundo. A receita é do perfil @receita.da.nini no TikTok e já é um verdadeiro sucesso. Confira como preparar abaixo!

Table of Contents

Pão de fubá caseiro fofinho e dourado na frigideira

@receita.da.niniPãozinho de frigideira sem forno
♬ som original – nini

Ingredientes

1 colher de café de adoçante;
1 xícara de fubá (240ml);
1 ovo;
1 colher de sopa de manteiga;
½ xícara de creme de leite;
½ colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o adoçante, o fubá, o ovo, a manteiga, o creme de leite e o fermento;
Misture bem com um fouet até obter uma massa lisa e homogênea;
Despeje a massa em uma frigideira antiaderente (ou untada, caso não seja) e leve ao fogo médio;
Tampe a frigideira e deixe cozinhar até que, ao tocar levemente com o dedo, a massa não grude;
Com cuidado, vire o pão para dourar o outro lado, mantendo a frigideira tampada;
Sirva quentinho, direto da frigideira para a mesa.

Como substituir os ingredientes do pão de fubá caseiro

Adoçante: pode ser substituído por açúcar comum (refinado ou mascavo) na mesma quantidade. Outra opção é usar mel ou xarope de agave, o que deixará a massa ligeiramente mais úmida;
Manteiga: pode ser trocada por óleo vegetal, óleo de coco ou margarina, mantendo a mesma medida;
Creme de leite: pode ser substituído por leite integral ou desnatado, leite de coco para um sabor diferenciado, ou outro leite vegetal cremoso de sua preferência.